약식동원 | 숲속온천마을
藥食同源
건강자연식단

藥 食 同 源

약식동원

약과 음식은 그 뿌리가 같습니다.
매일의 밥상이 곧 최고의 보약이 되도록, 숲속온천마을은 자연의 이치를 담아 상을 차립니다.

“좋은 음식으로 병을 다스리지 못하는 의원은
결코 좋은 의원이라 할 수 없다.”

약 약 MEDICINE
먹을 식 FOOD
같을 동 SAME
근원 원 ORIGIN
五色五味

오색으로 채우는 밥상

다섯 가지 색의 자연 식재료가 오장(五臟)의 균형을 이룹니다. 매 끼니마다 색을 고루 담아냅니다.

청 (靑)

간(肝)을 이롭게

  • 브로콜리
  • 미나리
  • 취나물

적 (赤)

심장(心)을 이롭게

  • 대추
  • 비트
  • 오미자

황 (黃)

비장(脾)을 이롭게

  • 단호박
  • 기장
  • 생강

백 (白)

폐(肺)를 이롭게

  • 도라지
  • 연근

흑 (黑)

신장(腎)을 이롭게

  • 검은콩
  • 흑미
  • 표고
MATERIA MEDICA

약이 되는 식재료

예로부터 몸을 보(補)하는 데 쓰인 재료들을, 어르신의 밥상에 자연스럽게 녹여냅니다.

🫚

생강 · 마 溫中補氣

속을 따뜻하게 데우고 기운을 북돋아, 소화가 약해진 어르신께 편안한 기력을 더합니다.

🌰

대추 · 밤 安神養血

마음을 안정시키고 혈을 보하여, 잠자리를 편안하게 하고 원기 회복을 돕습니다.

🍄

표고 · 버섯 扶正祛邪

면역의 바탕을 세우는 재료. 자연치유력과 저항력을 함께 끌어올립니다.

🫘

검은콩 · 흑미 補腎益精

신장의 기운을 채우고 뼈와 정기를 다져, 노년의 활력을 오래 지켜줍니다.

🌿

도라지 · 더덕 潤肺止咳

폐를 촉촉하게 하고 기침을 다스려, 환절기 호흡을 한결 편안하게 합니다.

밥상이 곧 보약입니다

체질과 건강 상태에 맞춘 약식동원 식단 상담을 도와드립니다. 편하게 문의해 주세요.

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